Koken, bakken en barbecueën voor iedereen!
Food blog! Recepten, inspiratie en trends!
Snelle maaltijden en food trends!
Wij zijn van mening dat iedereen kan koken en bakken! Nu zal je misschien denken dat jij nog geen ei kan bakken, maar met enkele tips weer iedereen de basis voor een lekkere en makkelijke maaltijd. Ook jij kan je ontbijt met ei op 10 manieren bereidden. Ben je op zoek naar gezonde en vooral makkelijke recepten voor jouw volgende lunch of etentje? Op onze blog zorgen we voor de nodige tips en inspiratie.
Met onze foodblog zorgen we er voor dat we onze lezers op de hoogte houden met de laatste trends. Trends op het gebied van eten en drinken! Wil jij meer weten over de wereld van food over de hele wereld? Bij ons lees je er alles over. Kortom: je bent hier aan op de juiste plek voor recepten, food news, inspiratie voor je kerstdiner en tips voor makkelijk, snel en lekker koken. Tot snel!
Creëer de perfecte borrelervaring met warme en vegetarische hapjes
Stel je voor: een gezellige avond met vrienden en familie, een glas wijn in de hand en een tafel vol heerlijke hapjes die niet alleen smaakvol zijn, maar ook rekening houden met diverse dieetwensen. Klinkt dat niet als de ideale borrel? Laten we samen ontdekken hoe je...
Waarom ontbijt bezorgen steeds populairder wordt voor speciale gelegenheden
Een goed begin van de dag is goud waard en steeds meer mensen grijpen speciale momenten aan om er iets extra’s van te maken. Een bezorgd ontbijt is de perfecte manier om iemand in de watten te leggen, zonder dat je zelf in de vroege ochtend met broodroosters en...
Hoe maak je je terras winterproof?
Als je in de horeca werkt dan weet je hoe belangrijk het is om het terras het hele jaar door aantrekkelijk te houden. Zeker in de winter! In de afgelopen jaren heb ik zelf verschillende manieren uitgeprobeerd om mijn terras aantrekkelijke te maken én houden. Hier deel...
De zitzak in een restaurant!
Als je aan een restaurant denkt, zie je waarschijnlijk meteen tafels en stoelen voor je. Formele zitplekken, keurig op een rij, netjes gedekt, klaar om te dineren. Maar stel je voor: je komt binnen in een gezellig restaurant, en in plaats van die stevige stoelen, zie...
Ontdek de beste wijnklimaatkast voor de perfecte opslag
Er is weinig zo teleurstellend als een zorgvuldig gekozen fles wijn die niet smaakt zoals je had gehoopt. Het kan zelfs aanvoelen alsof je een klein, maar belangrijk ritueel hebt verprutst. Maar wist je dat het probleem meestal niet de wijn zelf is, maar hoe je die...
Wijn proeven als een pro!
Heb je een nieuwe wijn gekocht? Dan ben je vast benieuwd hoe hij smaakt. Sommige mensen schenken een glaasje in en nemen een slok. Je ervaart zo weliswaar hoe de wijn smaakt, maar je proeft het niet goed. Hierdoor vel je misschien een verkeerd oordeel over de wijn en...
Zo culinair kan Haarlem zijn!
Van sfeervolle terrassen tot knusse restaurants en bijzondere culinaire ervaringen, Haarlem biedt het allemaal. Deze week geven we je vier culinaire toppers die je absoluut moet ervaren. Daarnaast vertellen we waarom buiten eten en drinken hier zo bijzonder is en...
In een handomdraai een culinair evenement organiseren
Of je nu een bruiloft, bedrijfsfeest of familiebijeenkomst organiseert, goede catering kan het verschil betekenen tussen een geslaagd evenement of een flater. Wil je meer te weten komen over evenementencatering en ontdekken hoe je jouw feest culinair kunt laten...
De 5 populairste kruiden die je echt in huis moet hebben
Kruiden zijn niet alleen smaakmakers in je gerechten, maar ze zijn ook nog eens hartstikke gezond. Ze mogen dan ook zeker niet ontbreken in je keuken! Tijd om je kruiden voorraad een upgrade te geven. In deze blog ontdek je de 5 populairste kruiden die je altijd in...
Voordelen menukaart scannen via QR code
In de corona periode heeft de digitale menukaart een flinke boost gekregen. Het werd bij veel horecagelegenheden geïntroduceerd en is nu bijna niet meer weg te denken. Je scant met je telefoon de QR code en bestelt vervolgens wat je graag wilt hebben. Het is een...
Hoe bak je ingevroren vis?
Vis is een veelzijdig en voedzaam ingrediënt dat in veel keukens wereldwijd wordt gewaardeerd. Of je nu een ervaren thuiskok bent of net begint met koken, het bereiden van vis kan soms een uitdaging lijken, vooral als het gaat om ingevroren vis. Ingevroren vis is...
Koelen en vriezen; wat zijn de opties?
Je eigen horecazaak runnen is een prachtig iets. Het opstarten is niet altijd makkelijk. Het begint met een visie van wat je wilt bieden, en waar je met je onderneming naartoe wilt. Na het vinden van de juiste locatie begint een lang traject van bureaucratie en...
Digitale bestelsystemen verbeteren de efficiëntie in de horeca
In de horecasector is technologie niet langer een optie, maar een noodzaak geworden. Digitale bestelsystemen bijvoorbeeld bieden tal van voordelen voor zowel restaurants als pubs. Ze zijn er om de werkdruk van het personeel te verlichten en tegelijkertijd de...
Voedselverspilling bestrijden in de horeca
Voedselverspilling is in veel horecagelegenheden nog steeds een serieus probleem. In restaurants, commerciële keukens en bij de catering van evenementen wordt volgens onderzoek ruim een derde van het voedsel weggegooid. Dit is niet alleen vervuilend voor het milieu,...
Verpakkingen die jouw gerechten tot leven laten komen
Koken en het delen van gerechten draait niet alleen om smaak, presentatie en beleving. Als je jouw creaties wilt bewaren of meegeven, wordt de verpakking net zo belangrijk. Een stevige, stijlvolle verpakking zorgt ervoor dat je gerechten niet alleen hun kwaliteit...