Koelen en vriezen; wat zijn de opties?

Koelen en vriezen; wat zijn de opties?

1 januari 2025 | Horeca

Je eigen horecazaak runnen is een prachtig iets. Het opstarten is niet altijd makkelijk. Het begint met een visie van wat je wilt bieden, en waar je met je onderneming naartoe wilt. Na het vinden van de juiste locatie begint een lang traject van bureaucratie en...
Digitale bestelsystemen verbeteren de efficiëntie in de horeca

Digitale bestelsystemen verbeteren de efficiëntie in de horeca

20 december 2024 | Horeca

In de horecasector is technologie niet langer een optie, maar een noodzaak geworden. Digitale bestelsystemen bijvoorbeeld bieden tal van voordelen voor zowel restaurants als pubs. Ze zijn er om de werkdruk van het personeel te verlichten en tegelijkertijd de...
Voedselverspilling bestrijden in de horeca

Voedselverspilling bestrijden in de horeca

11 december 2024 | Horeca

Voedselverspilling is in veel horecagelegenheden nog steeds een serieus probleem. In restaurants, commerciële keukens en bij de catering van evenementen wordt volgens onderzoek ruim een derde van het voedsel weggegooid. Dit is niet alleen vervuilend voor het milieu,...
Verpakkingen die jouw gerechten tot leven laten komen

Verpakkingen die jouw gerechten tot leven laten komen

9 december 2024 | Tips

Koken en het delen van gerechten draait niet alleen om smaak, presentatie en beleving. Als je jouw creaties wilt bewaren of meegeven, wordt de verpakking net zo belangrijk. Een stevige, stijlvolle verpakking zorgt ervoor dat je gerechten niet alleen hun kwaliteit...
Waarom een taartdoos onmisbaar is voor elke thuisbakker

Waarom een taartdoos onmisbaar is voor elke thuisbakker

4 december 2024 | DIY

Je hebt een prachtige taart gebakken. De lagen zijn perfect, de topping glanst, en je bent trots op je creatie. Maar hoe zorg je ervoor dat jouw meesterwerk ook heelhuids bij je gasten of klanten aankomt? Hier komt de taartdoos in beeld. Dit simpele, maar geniale...