Blogje
Onze blog met veel Inspiratie!
Zo culinair kan Haarlem zijn!
Van sfeervolle terrassen tot knusse restaurants en bijzondere culinaire ervaringen, Haarlem biedt...
In een handomdraai een culinair evenement organiseren
Of je nu een bruiloft, bedrijfsfeest of familiebijeenkomst organiseert, goede catering kan het...
De 5 populairste kruiden die je echt in huis moet hebben
Kruiden zijn niet alleen smaakmakers in je gerechten, maar ze zijn ook nog eens hartstikke gezond....
Voordelen menukaart scannen via QR code
In de corona periode heeft de digitale menukaart een flinke boost gekregen. Het werd bij veel...
Hoe bak je ingevroren vis?
Vis is een veelzijdig en voedzaam ingrediënt dat in veel keukens wereldwijd wordt gewaardeerd. Of...
Koelen en vriezen; wat zijn de opties?
Je eigen horecazaak runnen is een prachtig iets. Het opstarten is niet altijd makkelijk. Het...
Digitale bestelsystemen verbeteren de efficiëntie in de horeca
In de horecasector is technologie niet langer een optie, maar een noodzaak geworden. Digitale...
Voedselverspilling bestrijden in de horeca
Voedselverspilling is in veel horecagelegenheden nog steeds een serieus probleem. In restaurants,...
Verpakkingen die jouw gerechten tot leven laten komen
Koken en het delen van gerechten draait niet alleen om smaak, presentatie en beleving. Als je jouw...
Waarom een taartdoos onmisbaar is voor elke thuisbakker
Je hebt een prachtige taart gebakken. De lagen zijn perfect, de topping glanst, en je bent trots...
Keltisch zeezout is een natuurlijke schat in de keuken
De culinaire wereld is altijd op zoek naar manieren om smaken te verbeteren en gerechten naar een...
6 Keukenhacks die je leven makkelijker zullen maken
Of je nu graag in aan het kokkerellen bent of niet, iedereen wil tijd besparen in de keuken. Van...
Diëtist vergoeding
Heb je advies nodig over je voeding of een dieet om je gezondheid te verbeteren? Dan is een...
Dit zijn 4 manieren om je restaurant te optimaliseren
Hier zijn vier manieren om je restaurant te verbeteren – op een manier die niet alleen voor jou,...
Laat je gasten genieten van luxe met Biscardo Neropasso op je high wine
High wine events winnen steeds meer populariteit en het is geen verrassing waarom. Ze bieden een...
Geef je naamsbekendheid een boost met deze tips
Elke ondernemer wil zijn of haar product op de markt brengen en populairder maken, maar veel...
Alles wat je moet weten over de perfecte kop thee
Het zetten van een perfecte kop thee is een proces dat nauwkeurigheid en aandacht voor details...
Hoe zorgen een Italiaanse catering en pizza foodtruck samen voor een unieke sfeer?
Als je een evenement organiseert dan draait alles om sfeer. Een van de meest sfeervolle thema’s...
Zelf originele koude borrelhapjes maken
Of het nu gaat om een verjaardag, een feestavond met vrienden of een gezellige borrel, koude...
Zo maak je van jouw horeca terras een onvergetelijke plek
Als horecaondernemer wil je een sfeervol en gastvrij terras. Het is de plek waar gasten graag...
Zo maak je thuis koffie als bij de barista
Er gaat niets boven de geur van vers gezette koffie in de ochtend. Koffie is voor velen niet...
8 borrelhapjes die je van tevoren kunt maken
Het organiseren van een borrel kan soms stressvol zijn, zeker als je voor een grote groep mensen...
De 4 voordelen van inductiekookplaten in huis
Inductiekookplaten zijn erg populairder geworden en dat is niet zonder reden. Denk maar eens aan...
Wat is shakshuka?
Shakshuka is een gerecht dat de laatste jaren enorm aan populariteit heeft gewonnen, niet alleen...
Spicy snacks voor jouw horeca bedrijf
Als horecaondernemer is het belangrijk om je gasten te verrassen met unieke smaken en gerechten....
Hoe maak je zelf thuis een pumpkin spice latte maakt
Als de bladeren beginnen te vallen en de lucht frisser wordt, begint één drankje weer op te duiken...
De beste klassieke koffierecepten om thuis uit te proberen
Er gaat niets boven de geur van vers gezette koffie in de ochtend. Of je nu de voorkeur geeft aan...
Hoe maak je Borscht, een hartige bietensoep?
Borscht, een bietensoep staat bekend om zijn rijke, aardse smaak en helderrode kleur. Maar wist je...
Kip pilav
Kip pilav is een veelzijdig gerecht dat perfect past bij zowel een doordeweekse maaltijd als een...
Bij het inrichten van een restaurant moet je hier aan denken
Ga je binnenkort een eigen restaurant openen? Dan is het belangrijk dat je nadenkt over de...
Zakelijk lunchen én vergaderen is gemakkelijk en fijn met deze tips
Wanneer je een eigen bedrijf hebt, dan is het natuurlijk logisch dat je wel eens moet vergaderen....
Rode bietenstamppot
Bietenstamppot is een echte klassieker op tafel, maar het kan ook verrassend anders. In dit...
De lekkerste bietensalade maken
Bietensalades zijn een toffe manier om de zoete, aardse smaak van bieten te combineren met frisse...
Dit zijn de 3 beste manieren om wijn te bewaren!
Wijn is een delicate drank die zorgvuldig moet worden bewaard om zijn smaak en kwaliteit te...
Grootmoeders rode bieten recept
Rode bieten, wie kent ze niet? Soms worden rode bieten toch een beetje vergeten, maar voor veel...
Wat zeggen experts over de keuze voor de beste inductiekookplaat?
De keuze voor keukenapparatuur kan een grote impact hebben op de ervaring en het gemak in de...
Het verschil tussen speciaalbier en gewoon bier
Een van de oudste en meest geliefde drankjes ter wereld is toch echt wel bier. Er zijn alleen...
Efficiënte afvalverwerking bij grote evenementen
Bij het organiseren van een groot evenement, zoals een foodfestival of een culinair evenement,...
Wat is oestersaus? En hoe kook je ermee?
Oestersaus staat op zichzelf! Met een flesje vol saus kan je eigenlijk zo'n beetje al het vlees en...
Dit zijn de lekkerste wijnen bij zomerse maaltijden
Zomerse dagen vragen om lichte, frisse gerechten met een goed glas wijn erbij. Of je nu een...
9 oktober is het nationale krokettendag
De nationale krokettendag is een feestdag waar menig kroketliefhebber naar uitkijkt. Een dag die...
Waarom worden drive-thru’s steeds populairder in Nederland?
Als je aan een drive-thru denkt, komen waarschijnlijk eerst de klassieke fastfoodketens in je op,...
Hoe zorgen de juiste pannen voor meer creativiteit en plezier in de keuken?
Koken is een van die dagelijkse taken die met de juiste tools echt veel leuker kan worden. Een...
Manieren om jezelf als horecazaak te onderscheiden
De wereld van de horeca is uitdagend. Je hebt immers als zaak te maken met flinke concurrentie....
Hoogwaardig en voordelig vlees? Dit zijn de voordelen van een online slager
Steeds meer mensen kiezen ervoor om hun vlees online te bestellen bij een online slager. Dit heeft...
Hoe vind je anno 2024 het perfecte cadeau voor de jarige job?
De meeste mensen geven graag een cadeau dat de jarige blij maakt, maar het kan lastig zijn om een...
Hoe blijf je culinair up-to-date in een wereld vol trends?
In de dynamische wereld van eten en drinken is het een uitdaging om bij te blijven met de laatste...
Schilderen in stijl
Het schilderen van je huis, zowel binnen als buiten, kan een uitdagende taak lijken. Maar met de...
Hoe beïnvloeden interieur en ambiance de klantbeleving in restaurants?
Het interieurontwerp van een restaurant speelt een grote rol in de beleving van de klant. Het gaat...
De veelzijdigheid van eieren
Eieren zijn zonder twijfel één van de meest veelzijdige ingrediënten in de keuken. Ze kunnen op...
Deelnemen?
Heb je tips, suggesties of wil je als gastblogger aan de slag? Laat het ons weten.