De culinaire wereld is altijd op zoek naar manieren om smaken te verbeteren en gerechten naar een hoger niveau te tillen. Een van de meest eenvoudige, maar krachtige ingrediënten die hierbij kunnen helpen, is zout. Niet zomaar zout, maar keltisch zeezout. Dit...
Of je nu graag in aan het kokkerellen bent of niet, iedereen wil tijd besparen in de keuken. Van het in elkaar flansen van de doordeweekse maaltijd tot indruk maken met een uitgebreid diner, slimme keukenhacks zijn er om sneller, efficiënter en zelfs...
Heb je advies nodig over je voeding of een dieet om je gezondheid te verbeteren? Dan is een diëtist een uitstekende hulp. Het goede nieuws is dat je zorgverzekering in sommige gevallen de kosten van diëtetiek vergoedt. Maar hoe zit dat precies? Lees snel verder en...
High wine events winnen steeds meer populariteit en het is geen verrassing waarom. Ze bieden een unieke kans om samen te genieten van verfijnde gerechten en bijzondere wijnen in een ontspannen setting. Maar hoe maak je echt indruk tijdens zo’n gelegenheid? De keuze...
Het zetten van een perfecte kop thee is een proces dat nauwkeurigheid en aandacht voor details vereist. Van de keuze van de theeblaadjes tot de temperatuur van het water en de trektijd. Elk onderdeel draagt bij aan de uiteindelijke smaak en beleving. Elke theesoort...
Wanneer je een eigen bedrijf hebt, dan is het natuurlijk logisch dat je wel eens moet vergaderen. Dit kun je op verschillende locaties doen en op verschillende manieren invullen. Wel is het verstandig dat je alles gaat regelen voor de perfecte vergadering. Zo kan het...
Als je aan een drive-thru denkt, komen waarschijnlijk eerst de klassieke fastfoodketens in je op, zoals McDonald’s en KFC. Maar drive-thru’s zijn allang niet meer beperkt tot alleen burgers en frietjes. Van koffieshops tot zoetigheden en zelfs verse aardbeien, de...
Koken is een van die dagelijkse taken die met de juiste tools echt veel leuker kan worden. Een belangrijk onderdeel daarvan? De pannen die je gebruikt. Maar hoe weet je welke pan het beste is voor jouw kookstijl en gerechten? En waarom is het zo belangrijk om de...
Het schilderen van je huis, zowel binnen als buiten, kan een uitdagende taak lijken. Maar met de juiste tips, materialen en een beetje geduld, kan iedereen een meesterwerk maken van zijn woning. In deze blog delen we praktische tips en aanbevelingen om je huis en tuin...
In de wereld van koffie en thee is de groothandel een essentiële schakel tussen producenten en degenen die deze geliefde drankjes aanbieden aan het grote publiek. Fleur de Café is een voorbeeld van zo'n groothandel die een belangrijke rol speelt in het waarborgen van...
In de culinaire wereld, speelt de nederige aardappel een veel grotere rol dan je zou denken. Of het nu de aardse zoetheid is van een volledig geladen aardappelsoep of de knapperige buitenkant van een perfect gebakken aardappel, dit eenvoudige ingrediënt heeft de...
De temperaturen gaan omhoog, en de dagen worden steeds ietsje langer. Nog even en het barbecueseizoen staat alweer voor de deur. Misschien alvast handig om je barbecuerooster vast een goede schoonmaakbeurt te geven, én om alvast een aantal flessen goede rode wijn in...
Tijdens de Corona maatregelen hebben we kunnen ervaren hoe fijn het is om thuis te genieten van een luxe diner.Ook nu de restaurants weer open zijn, is het heerlijk om thuis een diner te organiseren voor vrienden of familie. Lekker genieten in je eigen vertrouwde...
In de winter verlangen we naar, wat meer stevigere kost. Stamppotten, soepen en ovenschotels zijn heel populair in het winterseizoen. Maar ook een heerlijk stoof, die lekker een aantal uur staat te pruttelen op het fornuis is een favoriet gerecht gedurende de...
De Belgische keuken staat wereldwijd bekend om haar rijke, hartige gerechten. Het land staat zelfs zo bekend om zijn verrukkelijke gerechten dat er een heel festival aan is gewijd: Moules et frites of mosselen en frieten in het Engels. Bereid je voor op een emmer...
Kreeften behoren tot de duurste zeevruchten die je kunt vinden, daarom is het geen verrassing dat ze ook het moeilijkst te bereiden zijn. Maar we moeten ook beseffen dat kreeft bereiden ook door jou gedaan kan worden, het is niet onmogelijk. Dat gezegd zijnde, is het...
Carnaval is hier een van de meest populaire en grootste carnavalsvieringen in Nederland. De viering begint op zaterdag voor Driekoningen en duurt tot en met de maandag na Driekoningen. Tijdens deze tijd is de stad 's-Hertogenbosch helemaal in de ban van de carnaval,...
Chocoladeliefhebbers opgelet! Zelf chocolade maken is verrassend eenvoudig en kan met slechts een paar gewone huishoudelijke ingrediënten. Als u in de stemming bent voor iets zoets, is zelfgemaakte chocolade een goedkope traktatie die u met een goed gevoel kunt eten....
Als je drinkt, breekt je lichaam ethanol uit alcohol af tot acetaat, een chemische stof die vervolgens via je smaakpapillen wordt opgenomen. Het is een soort decoderring voor je smaakzin: Hoe meer je drinkt, hoe meer het verandert. Als je sterke drank drinkt, reageren...
Wanneer je met anderen eet, is het belangrijk om in gedachten te houden hoe je je moet gedragen. Etiquette is iets dat altijd van toepassing is, niet alleen bij een formeel diner of een informele barbecue. Behalve dat het de vrede bewaart en ervoor zorgt dat niemand...
Als je ooit een brownie uit een doos hebt gegeten, is de kans groot dat die niet zo lekker was. De meeste in de winkel gekochte brownies zijn bewerkt met goedkope plantaardige olie en zitten vol met suiker. Ze smaken zo kunstmatig dat het bijna pijn doet aan je tanden...
Wanneer jij een liefhebber van koken bent, dan ben je vaak ook op zoek naar recepten. Wanneer je een nieuw apparaat in je keuken hebt zoals bijvoorbeeld een Airfryer of een Slowcooker, kan het ook fijn zijn om recepten te zoeken. Of wanneer je een etentje of...
Volgens de Europese wetgeving mogen biologische producenten alleen het logo op een etiket vermelden als het product ook voldoet aan de normen die daarvoor gesteld zijn, onder andere op gebied van dierenwelzijn, milieu en natuur. Maar de vraag is natuurlijk of de...
Vanaf morgen. Maandag. Na de vakantie. 1 januari. Hoe vaak heb jij jezelf al goede voornemens beloofd waar je nog altijd geen resultaat voor terug ziet? Goede voornemens die binnen de kortste keren weer van de baan waren. Een crashdieet, keihard sporten, iedere dag...
Plannen voor een avondje uit? Je bent niet de enige. Het is voor de meesten van ons een strijd om alles bij te houden, van de uitnodigingen voor het feest tot de dresscode. Nou, we hebben goed nieuws: je hoeft geen uren te besteden aan het plannen van een leuke avond...
Het kerstdiner kan stressvol zijn, maar heb je er ooit bij stilgestaan hoe het allemaal in zijn werk gaat? De meeste stress zou moeten komen van het koken van de maaltijd en het serveren ervan aan uw gasten. Hier zijn een paar tips, zodat u deze feestdagen kunt...