Kruiden zijn niet alleen smaakmakers in je gerechten, maar ze zijn ook nog eens hartstikke gezond. Ze mogen dan ook zeker niet ontbreken in je keuken! Tijd om je kruiden voorraad een upgrade te geven. In deze blog ontdek je de 5 populairste kruiden die je altijd in huis moet hebben!
1. Basilicum
Basilicum wordt veel gebruikt in de Italiaanse keuken. Het past perfect bij gerechten zoals pasta, pizza en salades, dankzij de lichtzoete, pittige smaak. Basilicum is zowel vers als gedroogd lekker en voegt een heerlijke smaak toe aan je gerechten. Daarnaast heeft basilicum ontstekingsremmende en antioxidante eigenschappen die goed zijn voor je gezondheid. Een echte must-have in je keuken dus!
2. Peterselie
Peterselie is een kruid dat je in heel veel gerechten kunt toevoegen als smaakmaker. Het is heerlijk in soepen, salades en visgerechten, en voegt een frisse, kruidige smaak toe die bij veel mensen in de smaak valt. Bovendien is het een bron van vitamine C, vitamine K en foliumzuur.
3. Tijm
Maak je graag stoofschotels, soepen en gegrild vlees? Dan is tijm precies het kruid dat je nodig hebt. Tijm heeft een robuuste, aardse smaak met een lichte citroenachtige ondertoon, waardoor het perfect past in hartige gerechten. Het wordt veel gebruikt in de Franse en Mediterrane keuken, en je kunt het zowel vers als gedroogd gebruiken, afhankelijk van je voorkeur. Bovendien heeft tijm antibacteriële eigenschappen en wordt het vaak gebruikt om te helpen bij verkoudheid en hoest, een goede toevoeging aan je gerechten dus!
4. Rozemarijn
Rozemarijn is een kruid dat veel gebruikt wordt in de Mediterrane keuken en past goed bij vlees, aardappelgerechten en groenten. Het heeft een kruidige, houtachtige smaak en kan zowel vers als gedroogd gebruikt worden. Het is niet alleen een heerlijke toevoeging aan je gerechten, maar rozemarijn heeft ook antioxiderende eigenschappen die goed kunnen zijn voor je gezondheid. Ben je van plan om nieuwe kruiden te kopen? Vergeet dan zeker niet rozemarijn aan je lijstje toe te voegen!
5. Kaneel
Ben je een echte zoetekauw? Dan is kaneel waarschijnlijk een van je favoriete kruiden! Het heeft een warme, zoete smaak die perfect past bij zoete gerechten zoals appeltaart, desserts of zelfs een beetje door je yoghurt. Kaneel is niet alleen lekker, maar heeft ook veel gezondheidsvoordelen. Het zou bijvoorbeeld kunnen helpen bij het verlagen van de bloedsuikerspiegel en het verlichten van ontstekingen.
Deze kruiden zijn slechts een selectie van de vele kruiden die er zijn, maar ze zijn een goede basis om in je keukenkastje te hebben. Ze geven je gerechten niet alleen een heerlijke smaak, maar zijn ook nog eens goed voor je gezondheid. Voeg ze toe aan je gerechten en ontdek hoe ze je gerechten verbeteren!
